Un maestro della sua arte.

Giuseppe Zona, originario della Sicilia, vive e lavora da 30 anni in Alto Adige e dirige i talenti della cucina del nostro hotel Andreas Hofer. Per lui cucinare è una passione con cui, grazie alle sue competenze, delizia quotidianamente i palati dei nostri ospiti. Dà vita come per magia a deliziose creazioni di alta cucina sfruttando i vantaggi gastronomici di prodotti freschi regionali di stagione; e le sue fonti di ispirazione sono sia la cucina dell'Alto Adige, sua patria elettiva, che quella italiana. È proprio questa combinazione che si realizza così meravigliosamente nei gustosi piatti del nostro chef de cuisine.